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飲食店は禁煙すると売り上げが上がる!

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飲食店は禁煙すると売り上げが上がる!

飲食店は禁煙すると売り上げが上がる!

飲食業界が懸念する禁煙による収入の減少が起きないことが示されました。

全席禁煙始めたファミレスで売り上げ増加

厚労省研究班調査

受動喫煙対策として全席の禁煙を始めたファミリーレストランでは、その後の売り上げが増加したことが、厚生労働省の研究班の調査でわかりました。

 産業医科大学の大和浩教授らは、全国162店舗のファミリーレストランを対象に、受動喫煙対策として、「全席の禁煙」か喫煙席と禁煙席を分ける「分煙」を導入した前後での、営業収入への影響を調査しました。


その結果、「全席の禁煙」では、導入後1年目の営業収入は2%増加し、2年目には3.4%増加しました。

一方、「分煙」の場合、営業収入の増加は1%未満で有意な差は見られなかったということです。


出典 http://headlines.yahoo.co.jp

自民党など保守的な勢力は完全禁煙に抵抗し続けております。

その口実として飲食店の売り上げが下がることを上げています。

しかし実際は禁煙導入により、逆に売り上げが上がるということですね。

 研究班は、

「飲食業界が懸念する禁煙による収入の減少が起きないことが示された」

「規制にあたっては、吸える場所と吸えない場所が混在すると不公平になるため、一律の禁煙化が必要」

としています。

出典 http://headlines.yahoo.co.jp

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